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2018年2月14日 vol.274 【週刊MARUMERU】 緑色の光

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┃\_/┃株式会社丸庄メールマガジン「まるメル」
┗━━━┛2018年2月14日 vol.274

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緑色の光

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1  蛍光シルク…?

2 バレンタインデーにチョコレートの話

3 電子レンジで◯◯◯を温めてはいけない

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週刊メールマガジン「まるメル」では、
皆さまからの疑問、紹介してほしい商品など募集しております。

tanaka@msmarusho.co.jp
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今日は、バレンタインデー。

実は、女性が男性に
チョコレートを贈るのは、
日本独自の習慣。

欧米では恋人や友だち、
家族などがお互いにカードや花束、
お菓子などを贈るそうです。

ところで、チョコレートは、
どこから出てきたかというと、
1958年に東京都内のデパートで
開かれたバレンタイン・セールで、
チョコレート業者が行った
キャンペーンが始まりだとか…。

今では、チョコレートといえば、
日本のバレンタインデーの象徴です。
そう考えてみると、
ものスゴイ効果を生んだ
キャンペーンだと
言えるのかもしれません。

「あなたの会社の販促担当」
丸庄としては、見逃せませんね。

それでは、今週も「まるメル」vol.274で、一息いかがでしょうか?
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【 1 蛍光シルク…?】
 
昨年12月、県蚕糸技術センターが、
群馬県の地元養蚕農家などと協力し、
緑色蛍光シルクを作る
遺伝子組換えカイコを育て、
繭を商用として初めて出荷しました。

センターは、蚕糸業の振興を目指し、
農業・食品産業技術総合研究機構と共同で、
超極細シルクや蛍光シルクを作る
遺伝子組換え種の実用飼育実験を
重ねてきました。

緑色蛍光シルクは、青色LEDライトなど
特定の波長の光を当てフィルター越しに見ると
幻想的な緑の光を放ちます。

青色LEDライトを当て
フィルター越しに見た緑色蛍光シルクの繭
※県蚕糸技術センター

海外の安いシルクや代替素材の台頭で、
群馬県内では、1900年代初頭に
約八万七千戸あった養蚕農家は
昨年、百二十一戸にまで減少。

養蚕農家が減り続ける中、
関係者は「今後、蛍光シルクの
需要が安定すれば、ビジネスとしても
成り立つ」と期待を寄せています。
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【 2 バレンタインデーにチョコレートの話】

冒頭でもご紹介しましたが、
日本のバレンタインデーといえば、
チョコレート。
ということで、
チョコレートについて
調べてみました。

日本に残されている
チョコレートに関する
最古の文献は、江戸時代の
ものだとされています。
オランダ、中国との交易があった
長崎に記録が残されていて、
長崎の寄合町の遊女が、
出島のオランダ人からもらって届け出た
「しょくらあと 六つ」という記述があり、
これが記録に残された日本で最初の
チョコレートとされています。

その後、日本で始めてチョコレートが
製造・販売されるようになったのは明治時代のこと。
東京都両国若松町(現在の中央区東日本橋)に
あった風月堂(現在の東京風月堂)の
米津松造という人物が、ヨーロッパの
菓子職人を用いて、チョコレートの
製造をスタートさせました。
しかし、まだこの頃は、
チョコレートは一般庶民に
とっては高級品。
非常に高価だったことから、
あまり普及しなかったようです。

次に大正時代になり、アメリカから
帰国した森永太一郎の設立した
森永西洋菓子製造所(現在の森永製菓)が、
日本初のチョコレートの一貫製造を
スタートさせました。このことにより
カカオ豆からチョコレートを製造する
チョコレート産業が成長し、
チョコレートの人気が広まっていきます。

さて、もともと、世界における
チョコレートのはじまりは、その原料である
カカオが栽培されていたメキシコだとされています。
その後、カカオ豆からできたドリンクが
ヨーロッパ全土に広がり固形化されて
日本へと伝わりました。
遠くメキシコから、日本へ、
歴史の流れを知ると、改めて
チョコレートは、貴重な
お菓子だったようですね。

最後に余談ですが、
失恋にもチョコレートが効くそうです。
恋に落ちるとドキドキするのは、
人の脳から恋愛ホルモンの異名を持つ
「フェニルエチルアミン」という
快楽物質が、脳から盛んに
分泌されるためだそうです。
ただし、恋愛が始まって
3~4年経ったり、失恋して落ちこむと、
このホルモンの分泌は止まってしまいます。
驚くことに、チョコレートには
この恋愛ホルモンに似た作用が
あるというのです。
解明したのは、アメリカ・
ニューヨーク州立精神医学研究所の
デイヴィッド・シュワーツ博士。
この事実に気づいたきっかけは、
失恋した女性がなぜか
チョコレートばかり食べていたことに
博士がピンときたことだったとか…。

このことをふまえると、
チョコレートは、まさに
愛の告白から失恋、
はたまた倦怠期カップルの
恋の再燃にも効く、
愛の万能薬と言えませんか…?

なんだか、チョコレートが
食べたくなってきました。
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【 3 電子レンジで◯◯◯を温めてはいけない】

お昼休みに、お弁当をあたためるため
電子レンジを使っていたら、
他のメンバーと電子レンジの話で
盛り上がりました。

製版部のメンバーは、
先日、自宅でサツマイモを
蒸かそうと電子レンジを使っていたら、
少し長くかけ過ぎて、火が出て
炭化する事態になってしまったそうです。
火事などの危険もありますし、
本当に気をつけてください。

ところで、その時、話題となったのが
電子レンジでゆで卵を
温めてはいけないというお話。

皆さん、ご存知でしたか…?

電子レンジを使って
半熟卵をゆで卵にしようとしたり、
冷めてしまったゆで卵を
温め直そうとすることが、
とても危険だということを。

こちらで紹介されている
あるYouTuberが投稿した動画を
ご覧ください。

https://www.lifehacker.jp/2017/12/171221-why-you-should-never-microwave-a-hard-boiled-egg.html

男性が、卵をナイフでつつくと
卵が大爆発して木っ端微塵に
吹き飛びます。

こちらのページでは、
なぜそうなるのかも説明されています。

ちなみに、
前出の製版部のメンバーは、
ゆで卵を電子レンジにかけて
破裂させたこともあるそうです。

爆発して飛び散る卵で
火傷をすることもありえるので、
電子レンジでゆで卵を温めることは、
絶対にしないようにしたいと思います。

皆さまも、お気をつけください。
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【丸屋庄兵衛のひとりごと】

バレンタインですか。
2月14日は庄兵衛には、
数十年前から無縁の存在になっています。
それに、バレンタインデーとかホワイトデーなんかの
セレモニーっぽいのが苦手です。
なので今年のゴ●●●のキャンペーンコマーシャルなんか賛成です。
でも庄兵衛はチョコが大好きなんですよね!(笑)
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